El Mercado Alianza nació de la mano de Torreón. Allí, en el corazón de La Laguna, emergió un lugar en donde los primeros habitantes surtían su despensa a precios económicos y con producto fresco.
Con el paso de las décadas, la Alianza se empezó a quedar relegada en los rincones del Torreón viejo, una región invisible que sobrevive a golpes de tradición.
El efecto inflacionario ha golpeado con contundencia a los comerciantes de la Alianza. La subida de precios, pese a que ellos están por debajo de los parámetros de los supermercados, provocan que los clientes compren menos producto.
De acuerdo con el INEGI, la inflación en Torreón es la décima más alta del país y está situada en el 9.3%, es decir, es más alta que la media nacional. Además, ésta ha impactado, particularmente, en los precios de los alimentos y de los servicios básicos.
En las entrañas del Mercado Alianza, destaca el negocio de "La esquina de los gritones", jóvenes comerciantes que arrojan dinero y producto para atender con rapidez y oportunidad a sus clientes.
La familia de Juan Carlos Delgado ha atendido el negocio por más de tres generaciones. Hoy en día acepta que los clientes llevan menos producto por la inflación, sin embargo, agradece la nobleza de su oficio.
"Sí impacta, lo que pasa es que la gente administra más su dinerito, lleva un poquito menos, las ventas se ven disminuidas de una y otra manera, gracias a Dios nos dedicamos a un comercio que es constante", agregó.
Los gritones están ubicados en el pasillo central del Mercado Alianza. Para reconocerlos, basta con ver a jóvenes lanzando cambio, dinero y producto a los clientes con la puntería un francotirador. Ni la crisis, ni la violencia ni la inflación han podido interrumpir una tradición que data desde los inicios de este emblemático lugar.
"Lo que nos interesa es atender a la gente como se merece, el servicio debe ser rápido, todos llevamos prisa, entonces lo que hacemos es tratar de agilizar el servicio", comentó Juan Carlos Delgado, administrador del negocio.
A diferencia de los precios que se ofrecen en los súper mercados, el Mercado Alianza productos como el tomate, chile, cebolla, limón, entre otros, son más baratos.
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En esta semana el kilogramo de tomate huaje se encuentra hasta en 10 pesos, mientras que en las grandes cadenas éste supera los 20 o hasta los 25 pesos.
Otros rubros principalmente afectados por la inflación en Torreón son los insumos y refacciones automotrices, vehículos, azúcar, tortillas y huevo.
